ひさびさバインミー

みなさま、こんにちは。野口です。

ここ数年の間、おいしいバインミーで私のお昼の救世主だった『バインミー☆サンドイッチ』さん。これまではトラックでの移動販売（といっても同じ場所にしばらく滞在するスタイル）だったのですが、なんとこの7月に吉祥寺に３号店がオープンしたとのことで、さっそく行ってまいりました！　これでいつでもバインミーが食べられます。うれしいな♪

新しいお店は吉祥寺駅のすぐ近く。小さい間口ながら、たくさんの種類のバインミーと焼き菓子やスイーツなどもあって、ますます充実の様子です。私はいつもの定番ではなくて、「もち豚ロースみそ漬け」をチョイス。そして、念願だったベトナムコーヒーラテも頼みました！

実は私、パクチーが苦手なのでいつも抜いてもらっています。写真にすると緑色がなくて、ちょっと寂しい感じですが、でもお味はバッチリ。和風のこってり味噌味の豚肉と、あっさりとしたなますがマッチしてとてもおいしかったです。ベトナムコーヒーラテも甘さとコーヒーの苦みがしっかりあって、とてもおいしかったです。また頼みたいですね