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転んでもただでは起きない

みなさま、こんにちは。野口です。

お家で過ごす時間が増える今日この頃ですが、ご飯のメニュー決めは大変ですよね。私はいつも迷います。そして適当になにか作っています。先日はちょうどテレビで美味しいお好み焼きの作り方を紹介していたので、そっそくその日はお好み焼きにすることにしました。幸い、キャベツも卵もお好み焼きの粉もうちにあるので、買い物に行かなくても作れます。

よしやるぞ!と気合を入れてキャベツを粗みじん切りにします。卵をボールに溶いて、粉を入れようとしたところ・・・なんとお好み焼きの粉を切らしていました! 普通の小麦粉もない!
せっかくここまで来たのに、粉がないので残念ながらお好み焼きは作れません。さて、どうしよう? キャベツと卵を使えないか?

ひらめきました! 卵入りキャベツの雑炊にしよう♪
土鍋でキャベツを煮立て、解凍したご飯を投入。ぐつぐつしてきたら溶き卵を加えて・・・完成!
お出汁をきかせたら、なかなかおいしい雑炊が出来ました。

お好み焼きの粉を切らすという失敗をしましたが、そこから「卵入りキャベツの雑炊」という私にとって新しいメニューを開発できました。まあ、たいした料理ではありませんが、失敗に終わらせずに何かのメリットにつなげられたのはよかったです。

そして次の日は満を持して、お好み焼きの粉を手に入れ作ったことは言うまでもありません106.png

by clovercl | 2020-04-16 15:12 | スタッフ雑記 | Comments(0)  

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