バインミー初体験
2019年 01月 25日
みなさま、こんにちは。野口です。
おひるご飯はだいたいクリニックの近所で調達するのですが、
同じお店ばかりでは飽きるので、新しいお店ができると嬉しいものです。
スタッフの田中さんから、吉祥寺の丸井の前にバインミーの移動販売車が来てるよと教えてもらったので、
さっそくおひるご飯にバインミーを買ってみました
こちらがバインミー。ちなみに私は初めていただきます。
ベトナムのサンドイッチとのことで、柔らかめのフランスパンの間に
ハムやパテ、なます(!)やパクチーがサンドされているのが特徴みたいです。
でも私はパクチーが苦手なので、申し訳ないですけどパクチー抜きにしてもらいました。
ご覧のように色合い的にちょっとおとなしくなってしまいましたが、
食べてみると「おいしい!」と思わず声が出てしまうほど
コクのあるハムやパテが食欲をそそり、さっぱりとしたなますが全体のバランスを整えてくれる感じです。
この”なます”。お正月料理でおなじみの”なます”みたいのが入ってるんだなぁと笑っていたのですが、
調べてみたら本当に”なます”でした…。なますは万国共通の料理なのでしょうか???
期間限定のお店みたいですので、ぜひ近いうちにまた買いに行きたいです。
今度は違う種類の(全部で10種類弱もありました!)も食べたいです。
by clovercl | 2019-01-25 11:01 | スタッフ雑記 | Comments(2)