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こころのクリニックで働くスタッフ達のブログ

by clovercl

松茸御膳

みなさま、こんにちは。野口です。

先日の事ですが、なんと幸運なことに「松茸御膳」をいただく機会がありました。
松茸なんて…数年に1回、ひとかけ?みたいな量しか食べたことがありません。
それが、あっちにもこっちにも松茸という豪華さ!

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松茸の土瓶蒸し、松茸の揚げ物、松茸入り茶わん蒸し、松茸ご飯・・・
贅沢な松茸づくしで美味しいのです。そう、美味しいはず。あれ???

なんとあまりにも松茸を食べることが少なすぎるせいか、せっかくの松茸も
「こんな味だっけ?」と疑問に思ってしまう始末。
確かに香りはいいけど、味・・・これっておいしいのかなぁ?
貴重な松茸だからおいしいのだと頭では理解しているのですが、
私の舌は「しめじの方が美味しいかも」と感じているようです。

猫に小判、豚に真珠といいますが、私に松茸は勿体なさ過ぎたのでした119.png

by clovercl | 2018-10-26 16:17 | スタッフ雑記 | Comments(0)