人気ブログランキング |

なんのお花?

みなさま、こんにちは。野口です。

今日は風が強いですね。窓を開けているとビューっと風が吹き込んできます。
外を歩いても風にあおられるくらいですね。
週末は外出自粛が求められ、吉祥寺の街も少し閑散としています。
大型の商業施設なども軒並み土日は休業していますね。

なんとか一日も早く、新型コロナウイルス感染が収束しないかと願うばかりです。

なんのお花?_b0117785_16313059.jpg

クリニックの近くで毎年咲くピンクのお花の写真を撮らせてもらいました。
いつもきれいだなと思って見ていますが、今年はとくにでしょうか。
なんだか静かに咲く花を見ていると、気持ちが穏やかになるような気がします。
でもこのお花、名前を知らないのですよ…。
どなたかご存知でしたら教えてください178.png

# by clovercl | 2020-04-04 16:45 | スタッフ雑記 | Comments(0)  

寒い日こそ!

皆さまこんにちは。伊藤です。

先週末は季節外れの雪で、久しぶりに寒い1日でしたね。
既にこたつをしまったという方は、ことさら寒い思いをしていたのではと思います。

私もこたつのない家で寒さに凍えていたのですが、せっかくなので寒い時こそ楽しめる料理を作って食べました。

ポトフです174.png
寒い日こそ!_b0117785_09201945.jpeg

ポトフは、野菜が大きければ大きいほど美味しい気がしますね!
今回は人参、じゃがいも、だいこん、玉ねぎ、キャベツなどを入れましたが、白菜やかぶなどを入れても美味しいですよね。

今日も雨が降っていて寒いので、夜ご飯は寒い日ならではの料理を食べたいと思います。

# by clovercl | 2020-04-01 09:33 | スタッフ雑記 | Comments(2)  

どんぶりご飯🍚

みなさま、こんにちは。児島です。

週末は外出の自粛が促され、自宅でゆっくり過ごし、自炊をした方も多いのではないでしょうか?
凝った料理に挑戦するのも良いですし、どんぶりご飯などでちゃちゃっと済ませるのもいいですよね。

手軽に食べるどんぶりとしておススメなのは「白米ご飯+卵+納豆+キムチ」の組み合わせです。乗せて混ぜるだけなので、簡単ですし、美味しいですよ~! がしかし! 昨今の情勢の影響か、スーパーの納豆売り場が空っぽで、私は納豆が手に入らない日々を続けています…。

いろんなものが売り切れていますが、長期保存のきくカップ麺や白米でなく、なぜ納豆なのでしょう…150.png
数日スーパーに足を運んでいるのですが、中々会うことが出来ません…。

仕方がないので、これを機に、新しいどんぶりレシピに挑戦するのも良いかもしれませんね🍚手間がちょっとかかりますが、海鮮の漬け丼や、親子丼なども美味しそうです111.png

スーパーにある食材をうまく使って、美味しく楽しく、乗り切りたいものです169.png





# by clovercl | 2020-03-31 11:11 | スタッフ雑記 | Comments(0)  

さくら咲いた

みなさま、こんにちは。野口です。

暖かい日と寒い日を繰り返す、まさしく三寒四温の日々ですが、ようやく春だなと感じるようになってきました。今年は暖冬だったせいもあり、桜の開花がだいぶ早まりましたね。今日、慌てて井の頭公園に様子を見に行ってみました。

さくら咲いた_b0117785_16284744.jpg
さくら咲いた_b0117785_16285043.jpg

もう7~8分くらいは咲いていているでしょうか。淡い、ぼんやりとしたピンク色がきれいです。お昼すぎで暖かさもあってか、公園には散策の人が結構たくさん訪れていました。でも行きかう人はみなマスク姿。私もです。
週末には不要不急の外出を控えるようにとの通達が出ました。コロナウイルス感染はこれからどうなるのかわからず不安な面もありますが、まずは自分と周りの人の安全を確保できるよう、落ち着いて情報を取り入れ行動したいと思います。
今年の桜の見頃も過ぎそうで残念ですが、またいつか桜は見られますからね。おうちでゆっくり週末を過ごしましょう。

# by clovercl | 2020-03-26 16:48 | スタッフ雑記 | Comments(0)  

大学いも

皆さまこんにちは。伊藤です。

週末は春の陽気でしたね!これからの季節に思いを馳せると気分も晴れやかになりますね!

さて、今回作ったお料理はこちら!

大学いも_b0117785_09424389.jpeg

大学いもです~!
幼い頃から生粋の大学いも愛好家の私ですが、実は自分で作ると美味しくできたためしがありませんでした・・・。
今回は、手間暇を惜しまず、レシピをいろいろと調べなおして挑戦してみたところ、
カリカリほくほくの大学いもに仕上がったので、大満足です!
作り方はだいたいこんなかんじです↓

①さつまいもを大体大きさをそろえるように切って水にさらす
②レンジで加熱(固くならないように加減しながら)
③炒め物のときより少しだけ多めに油を入れたフライパンで、きつね色になるまで揚げ焼きみたいにする(結構時間がかかるけどあきらめないでカリカリにする)
④さつまいもを出す→油は不要な紙とかにしみこませて捨てて、フライパンをキッチンペーパーとかで拭く
⑤砂糖とお湯をフライパンに入れて加熱して、あったまってきたかな?くらいのタイミングでさつまいもを入れて、飴になってきたところをよ~くからめる
⑥美味しい!!!

これを書きながら思い出すだけで美味しいです。また作ります^^


# by clovercl | 2020-03-24 09:59 | スタッフ雑記 | Comments(0)