ゴーヤ兄弟

みなさま、こんにちは。児島です。

山本さんがブログに書いてくださったように先週グリーンプロジェクトが無事終了しました。最終日の収穫がこちらです。
ぱっと見ではわからなかったのですが、夏の終わりなのにこんなにたくさんゴーヤがなっていたんですね。成長力・生命力に感心するばかりです。
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さて今週末は3連休ですが、残念なことに台風がやってくるとのこと。
外に置いている鉢や荷物などは中にしまったほうがいいかもしれませんね。
先週のうちにゴーヤを撤収したのは中々よい判断だったかもしれません^^

皆様も飛来物などには注意していただき、楽しい3連休(2連休の方も多いでしょうか)をお過ごしください。






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# by clovercl | 2017-09-15 16:43 | スタッフ雑記 | Comments(0)

週末の一品

みなさま、こんにちは。山本です。

先日閉幕した“グリーンプロジェクト”で収穫したゴーヤですが、
持ち帰ってみると結構な量があり、一遍で食べきれないのと、もったいない気もして、食べる分だけ使ってあとは冷凍保存にしました。
スライスして、すぐに調理できる形で冷凍庫に入れてあります。
夏が終わってからもゴーヤチャンプルが食べられるのは、ちょっとした楽しみができたかもしれません。

さて、今回作ったゴーヤメニューは、『ふりかけ』です。
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ちりめんじゃこ、ゴーヤを、多めのごま油で炒めてカリカリにし、砂糖、しょうゆ、かつお節、ごま、で味付けしました。
ごま油でカリカリにしたのは大正解で、歯ざわり、香りともにとてもよかったです。
ゴーヤは塩もみし忘れてしまい(-_-;)、苦さのパンチはかなり効いていました。
それでも、ごはんがだいぶ!進んだので、ふりかけとしてはまぁまぁ良かったのかもしれません(^^)

夏で疲れていた胃も、だんだん元気を取り戻してきている頃ではないでしょうか。
いよいよ秋。旬のもので秋を満喫していきたいです。

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# by clovercl | 2017-09-14 09:30 | スタッフ雑記 | Comments(0)

夕焼け

みなさま、こんにちは。野口です。

昨日の夕方、6時少し前くらいのことです。
窓の外を見ると夕焼けで空がオレンジ色になっていました。
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ちょうど日没のようです。
昨日は一日、雨が降ったりやんだりのお天気でしたが、
この夕焼けを見て「あ、明日は晴れるのかな?」と思いました。
(その通りで今日は青空がのぞく快晴です)

夕方のひととき、きれいな景色を見てなんとなくホッとした気持ちになりました。


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# by clovercl | 2017-09-13 10:51 | スタッフ雑記 | Comments(0)

グリーンプロジェクト ~ありがとう、また来年~

みなさま、こんにちは。山本です。

今日は吉祥寺秋まつりでして、中道通りも何度かお神輿が行き来しています。
チャンチャカ、チャンチャカ♪という、しゃぎりと太鼓の軽快な音が「お祭りをやっているぞ」と知らせていますが、
室内からその音を聞くと、クラッシックを聞いている?くらいの温度差で、不思議な感じです。

さて、今年のグリーンプロジェクトは本日で終了としました!
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最後の最後までよく実がつき、小ぶりではありましたが、1シーズンにしては十分な収穫量だったように思います。
ゴーヤを育てるのも楽しかったですが、面接室から植物(緑)が見える光景が個人的には非常に落ち着き、精神的にも助けられました。
刈り取った後は、殺風景になってしまい残念ですが(T_T)、今年も楽しませてもらったことに感謝です。

朝顔の方は、今年は本当によく咲き、実は今もまだ咲き続けているので、こちらは継続中です。
種もできていて、来年はこの種から朝顔を育てようと思っています。
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さて、最後のゴーヤで何を作ろうか?
最後の大仕事!張り切ります(^^)/



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# by clovercl | 2017-09-09 15:52 | グリーンプロジェクト | Comments(0)

そろそろ…

みなさま、こんにちは。児島です。

残暑が厳しいと聞いていましたが、すっかり秋の様相ですね。

さて、夏が終わるということで、そろそろゴーヤも撤収かな、という話が出ています。日に日に大きくなっていくゴーヤに、目でも口でも楽しませてもらいました。撤収するのは名残惜しいですが、意外にもまだちびゴーヤが頑張っているので、撤収までにどうにか大きくなってほしいものです。

がんばれちびゴーヤ(^^)/!

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# by clovercl | 2017-09-08 16:02 | スタッフ雑記 | Comments(0)

こころのクリニックで働くスタッフ達のブログ


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