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たまにはガッツリと!

みなさま、こんにちは。野口です。

今週の月曜日は台風で大荒れの天気でしたね。
また、これから台風10号がブーメランのように進路を急転回して
本州に向けてやってくるようですから、空模様がとても心配です。
あまり大きな被害が出ないよう祈ると同時に、
台風の直撃を念頭に心の準備をしておきたいと思います。

さて、少し前ですが久しぶりに会う友達と食事をする機会がありました。
目的地近郊で何かおいしいものはないかな・・・と探していて、
以前にテレビで見たハンバーグがおいしそうだったなと思い出したので、
そのお店に行ってみました。

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このハンバーグ、ちょっと写真うつりがいまいちですが、
重さ200gのビッグサイズ! 
でもジューシーでフワッとしているので、ペロリと食べちゃいました(^^♪
ソースもたくさんの中から選べるので、それもお楽しみです。
ちなみに今回は”イタリアントマトソース”にしました!
もちろん、とてもおいしかったですよ~

「食べる」ということは食物からエネルギーを取り入れること。
当たり前ですが、そうやっておいしいものを食べるとなんだか元気が出てきます。
そして、満腹感で幸せな気持ちになります。
さらに一緒に食事をする人と楽しい時間を過ごせると、またまたハッピーになります。

なんとなく体重が気になって(そういうお年頃なのです・・・)
食べるものはあっさりとしたものを、となりがちな今日この頃なのですが
たまにはガッツリ!といくのもいいですね♪
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# by clovercl | 2016-08-27 10:23 | スタッフ雑記 | Comments(0)

グリーンプロジェクト ~台風がやって来た~

みなさま、こんにちは。山本です。

昨日の台風はかなり大型でしたね。
雨、風ともに非常に強く、関東地方では色々な被害が出たようです。
当院は幸い休診日だったので、患者様の来院に関わる混乱や問題は避けられ、ホッとしました。

ただ(*_*)。。。昨日の台風で、エントランスの鉢植えが飛んで事故や怪我、近隣の方へご迷惑をお掛けしてはいけないということで、
朝顔とゴーヤの鉢は撤去せざるを得なくなってしまいました。
先週末のブログで、たくさんの緑に囲まれたきれいなエントランス写真♪をご紹介した矢先のことで、とても残念でしたが(T_T)
やむなく朝顔とゴーヤは撤収。。。自然のなすことなので、こればかりは逆らえません。
まだ、ベランダのゴーヤは元気に成長していますので、9月までは頑張ってもらおうと思っています。

さぁ、気を取り直して!今週のゴーヤ料理のご紹介といきましょう。
今回は、『ゴーヤの佃煮』を作りました。

作り方はシンプルです(^^)
ゴーヤを厚めにスライスし、さっと茹でます。
砂糖、酢、醤油、で煮詰め、かつお節、シラス干しを入れて、水気が飛んだら完成です。
白いご飯×少し濃いめの甘辛味=間違いない組み合わせです。
暑さでバテ気味の方も、佃煮があれば一膳食べれてしまうかもしれません。
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まだまだ残暑厳しいですね。
活力の補充の仕方はいろいろありますが、食事は1日3回あると考えると、とても貴重な時間ですよね。
「おいしいな~」の幸せを元気に変えて、夏を上手に乗り切っていきたいと思います。
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# by clovercl | 2016-08-23 16:25 | グリーンプロジェクト | Comments(0)

リフレッシュ

みなさま、こんにちは。山本です。

休み中はいつもより屋外にいる時間も増えたため、こころなしか日に焼けたような気がします。
本当にびっくりするほど今年の夏は暑いですね。

そして、休み明けにクリニックに来てみると、やはり暑さで植物たちの多くが枯れてしまっておりました(T_T)/~~~
暑さに強いゴーヤでさえも、葉っぱが黄色くなり、かわいそうな状態に。

ということで、仕事始めは、花壇や鉢植えのお手入れ、植え替えをしました。
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新しいお花がはいると入口の雰囲気もガラッと変わりますね。オリーブの枝も少しさっぱりしました。

中道通りは、小さなお店がひしめき合う商店街です。
当院は3階にあり眺めもよく、ガラス張りで明るい光が差し込みます。
花壇だけでなく、この季節は朝顔、ゴーヤも育てているので、
視界に入ってくる水色の空と緑の葉、黄色や紫の花のアクセントがとても心地よいです。
私もこの空間、時間の流れを楽しませてもらっています。
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# by clovercl | 2016-08-20 10:25 | スタッフ雑記 | Comments(0)

グリーンプロジェクト ~今年もチャンプルー?~

みなさま、こんにちは。野口です。

クリニックの夏季休診も終わり、昨日から通常の診療に戻りました。
お休みモードからリズムを立て直して、また元気に過ごしていきたいところです(^^)

さて、休み明けまで待つと熟しすぎてしまう、
あるいはカラカラに乾いてしまう(!)リスクがあったので
お休みに入る前に慌ててゴーヤを収穫しました。

スタッフで2個ずつ持ち帰らせてもらい、
私もさっそく晩御飯のおかずに!

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山本さんが作られたカレー炒めがとてもおいしそうだったので、
私も真似してちょっとだけピリ辛の豆板醤風味のチャンプルー?にしました!

調理するとき、ゴーヤを切ってみると…
種がすでに赤くなりかけていて、危うく時期を逃すところでした。
今年のゴーヤの品種は少し小ぶりかな、というくらいの大きさで
収穫したほうが食べごろでちょうどよさそうですね。

さて、お味の方は・・・ゴーヤの苦みはそれほど強くなく
豆板醤の味付けともマッチしていました。
今回は豆腐なしバージョンだったので、豆腐入りでもう一度作ろうかなと思います。

あと何度かゴーヤは収穫できそうですので、またチャンプルー以外のレシピを探さないとです(^-^;
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# by clovercl | 2016-08-18 11:15 | グリーンプロジェクト | Comments(0)

臨時休診のお知らせ

おはようございます。野口です。

暑い暑い夏がやってきましたね。
連日の猛暑ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
もうすぐお盆休みという方もいらっしゃるかと思います。

当院でも8月12日、13日、16日は臨時休診とさせていただき、
通常のお休みと合わせまして8月11日(木)~16日(火)は休診となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

今年は「山の日」が8月11日に新しくできたので、
その関係で比較的長くお休みを取れる方も多いのではないでしょうか。
とはいえお仕事の関係上、カレンダー通りに休日があるわけではない方も
少なからずいらっしゃいますよね。お疲れ様です。

夏は暑さ、湿度の高さからエネルギーを消耗しやすいです。
休息をしっかりとって、リフレッシュできるよう
できることから工夫をしていけるといいですよね。
私もこのお休みの間に、本を読んだりおいしいものを食べたり
いろいろ”吸収”して、心身ともに英気を養いたいと思います。

それでは、また8月17日以降にお会いしましょう(^^)/
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# by clovercl | 2016-08-10 09:31 | お知らせ | Comments(0)